Selvbetjent bagerbutik i Odense uden personale, hvor man køber frosne pizzabunde og boller af langtidshævet, koldhævet surdej direkte fra en fryser. Brødene bages i en stenovn fyret med bøgetræ, og der bruges italiensk Tipo 00-mel. Der er pizzabunde, havregrynsboller og enkelte italienske varer som pizzasauce, basilikumpesto og olivenolie.
Bageren har også en elektrisk tuk tuk med stenovn, som kan bookes til arrangementer med pizza eller sandwich fra stenovnen. Der er kaffe og takeaway, og man kan betale med kort og mobil.
