Bageriet laver surdejsbrød på en surdejsstarter af økologisk mel, blandt andet fuldkornsmel. Brødet indeholder kun mel, vand og salt, og opskrifterne er bagerens egne. Der er friskt brød og kager hver dag, og stedet leverer også til lokale forhandlere. Ejeren er uddannet kok og begyndte at udvikle surdejsbagningen under coronanedlukningen.
Man kan bestille et fuldendt morgenbord og kager til fødselsdage og andre fester, og lokale virksomheder kan få leveret brødpakker. Der kan spises på stedet eller tages med, og der kan købes kaffe. Hunde er tilladt, indgangen er kørestolsegnet, og man kan betale med kort og mobil.
