Bageriet i Odense hører til et bageri og kafferisteri med flere afdelinger på Fyn. Brødet hviler natten over i køleskabet i mindst 24 timer og hæver derefter i tre timer, før det bages i stenovn. Sortimentet tæller surdejsbrød og rundstykker, rugbrød, croissanter, snegle, brunsviger, kager, kransekage og sandwich, og kaffen ristes i et mikroristeri i Odense.
Man kan spise på stedet eller tage med, og der kan bestilles bagværk online til afhentning. Der serveres morgenmad og kaffe, og der er ingen levering fra stedet. Virksomheder kan oprette en erhvervskonto. Der kan betales med kort og mobil, men indgangen er ikke kørestolsegnet.
