Bageriet er en del af en familievirksomhed, der har leveret brød og kager til Odense i mere end 50 år. Virksomheden blev grundlagt i 1968 under navnet Lunds Bageri, og siden 1995 har næste generation drevet den. Brødet bages fra bunden med egen surdej og i stenovne med lang hævetid, og det formes i hånden. Rugbrødet laves uden tilsat fedt. Specialiteten er en prisvindende brunsviger, og der er også festkager og sandwich til frokost.
Bageriet ligger ved Odins Brygge. Man kan spise på stedet eller tage med, og der er kaffe og morgenmad. Indgang og parkering er kørestolsegnede, og der kan betales med kort og mobil.
