Restauranten ligger i en fredet bygning i det middelalderlige København, genopført i 1809 efter bombardementet i 1807. Køkkenet er fransk-nordisk inspireret med et kort à la carte-menukort og anbefalede menuer med tre eller fem retter. Brødet bages selv, demi-glace laves fra bunden, og bøf med peber flamberes ved bordet. Vinkortet har cirka 100 vine, mest fra den gamle verden.
I stueetagen er der cocktailbar og vinkælder, og der holdes shows med fransk burlesque. Ovenpå er der rum til selskaber. Man kan reservere bord, og stedet egner sig til grupper. Indgangen er ikke kørestolsegnet.
