Madmarkedet i København sælger kun mad og drikke og lægger vægt på økologi, lokal oprindelse og sæsonens råvarer. Konceptet er opkaldt efter grundlæggerens farmor fra Thy, som satte pris på gode, lokale råvarer, og der er flere butikker, blandt andet på Frederiksberg.
Til butikken hører et medlemskab, almas venner, og der er opskrifter, en gæstekok hver måned og madmesser, hvor leverandører viser deres varer. Til mortensaften kan man forudbestille økologisk gås. Indgangen er kørestolsegnet, og man kan betale med kort og mobil. Der er ingen levering.
