Den økologiske ostebutik sælger ost fra hele Europa, og hele sortimentet er økologisk. Butikken åbnede i 2008 efter et møde mellem to jyske økologer og Jens Slagter, med tanken om at sælge økologisk ost direkte til forbrugerne. Mange oste modnes i butikkens egen ostekælder, og der holdes ostesmagninger. Man kan også købe ostebrætter, gavekurve og chokolade.
Ost kan vakuumpakkes til storkøb, og webshoppen sender med pakkepost. Der er kørestolsegnet indgang og parkering, og der kan betales med kort og mobil. Der er også takeaway og levering.
