Restauranten serverer klassisk dansk smørrebrød til frokost hver dag i en høj kælder nær Nyhavn i København. Stedet åbnede i 2000 og har hvide duge, høje vægpaneler og kendte danske ansigter på væggene. Alt laves fra bunden, mest med økologiske råvarer, blandt andet syltet sild, rejemad med hjemmelavet mayonnaise og bøf på pande med peberrod. Over 20 snapse laves på stedet af økologisk brændevin og skifter med sæsonen.
Man kan reservere bord, og regningen deles ikke for selskaber på over seks personer. Julefrokost kan forudbestilles på mail, men ikke som vegansk, vegetarisk eller pescetarisk. Der kan betales med kort og mobil. Indgangen er ikke kørestolsegnet.
