Den veganske fine dining-restaurant i det centrale København er flagskibet i en restaurantgruppe. Menuen er en sæsonbestemt smagsmenu med vilde, indsamlede råvarer, og til den kan man få botaniske alkoholfrie parringer eller naturvine. Stedet har tre Sustainable Circles fra 360° Eat Guide og er kendt for dansk design. Restauranten er nævnt i MICHELIN Guide.
Man kan bestille bord online, og der er udendørs servering, bar og toilet. Der er ikke takeaway eller levering. Siddepladserne er kørestolsegnede, men indgangen og toilettet er det ikke.
