Gourmetrestauranten på Hotel d'Angleterre ved Kongens Nytorv i København serverer moderne nordisk mad med fransk teknik. Restauranten åbnede i 2013 og er opkaldt efter Jean Marchal og Maria Coppy. Hotellet har rødder tilbage til 1755. Restauranten har en stjerne i MICHELIN Guide.
Der serveres morgenmad som buffet eller à la carte, frokost og aftensmad, og søndag er der brunch med buffet og champagne. Sommelieren kan sammensætte vin til maden, og der er altid alkoholfrie muligheder. Der er børnemenu, vegetariske retter og udendørs servering, og stedet er kørestolsegnet. Hunde er ikke tilladt.
