Den italienske focacceria laver sin focaccia i hånden hver dag af dej, der hæver natten over, og bruger økologiske og italienske råvarer. Menuen har focaccia-sandwiches, kombimenuer med tilbehør og drikkevarer samt aftener med Pasta Lab. Til dessert er der tiramisu, og man kan få italiensk kaffe, vin og øl. Der er to butikker i København, og stedet har eksisteret siden 2022.
Man kan spise på stedet, tage maden med eller få den leveret, og der er udendørs siddepladser. Man kan reservere bord om aftenen, og der er catering til selskaber fra 15 gæster. Der er børnemenu, og hunde er tilladt. Indgangen er ikke kørestolsegnet.
