Smørrebrødet sælges til afhentning og levering og som catering til frokoster, receptioner og private arrangementer. Alt laves fra bunden på stedet: rugbrødet bages på surdej og frø, og mayonnaise, dressinger, pickles og pynt er hjemmelavet. Der er klassiske og moderne varianter, også sæsonbetonede og grønne.
Man bestiller online, på mail eller telefon, og afhentning skal bestilles senest dagen før. Levering sker med cykelbud inden for cirka ti kilometer, og bestillingen skal være lagt mindst 24 timer før. Til et fuldt måltid anbefales to stykker smørrebrød pr. person. Der er toilet, og der kan betales med kort og mobil.
