Isbutikken laver italiensk gelato efter traditionelle metoder med ingredienser fra hele verden. Virksomheden blev grundlagt i 2017 af en mor og en datter, som er uddannet på Gelato University i Bologna. Der sælges is og isdesserter som istapas, islagkager og isbøtter, og man kan også få kaffe. Til private arrangementer, firmaer, bryllupper og konfirmationer kan man bestille isbar og iscykel. Produktionen foregår på et eget produktionsanlæg i Hinnerup.
Der er takeaway, men ingen levering fra butikken, og der er en webshop til bestilling. Isbutikken er børnevenlig, men indgangen og parkeringen er ikke kørestolsegnede. Man kan betale med kort og mobil.
