Den italienske gelateria laver is efter italiensk håndværkstradition med originale opskrifter, rørt i hånden og tjekket for smag og konsistens. Isen laves frisk i butikken hver dag, fra let frugtsorbet til cremet mørk chokolade, og grundlæggeren, der er uddannet gelataio i Venedig, laver stadig det meste af isen selv. Kæden åbnede sin første butik i 2002 og har butikker flere steder i Aarhus.
Isen kan spises med espresso eller tages med i bokse i fire størrelser. Til private fester kan man leje en bordvitrine til op til 80 gæster. Stedet er børnevenligt, og der kan betales med kort og mobil.
