Bryggeriet blev grundlagt i 2007 af to hjemmebryggere, der var skolekammerater. Det startede i en tidligere atombunker og ejes kun af de to stiftere. Bryggeriet er kendt for humlede IPA'er, kraftige imperial stouts og øl lagret på whiskytønder, og ølene sælges i omkring 30 lande. Det ligger i et erhvervsområde i Tårnby nær Københavns Lufthavn.
På bryggeriet er der en butik med typisk 30-40 forskellige flasker og dåser samt gaveæsker, glas og merchandise. Der holdes 5-6 arrangementer om året, når nye øl slippes, og hver sommer holdes festivalen Amarikanerdag. Bryggeriet har ikke bevilling til at skænke øl på stedet. Indgangen er kørestolsegnet, og der kan betales med kort og mobil.