Sushirestauranten hører til en kæde, hvis første restaurant åbnede i 2005. Der er åbent køkken, hvor man kan følge kokkenes arbejde tæt på, og menuen kombinerer klassiske rolls med nye smagskombinationer. Man kan lade kokkene sammensætte en menu, og i perioder serveres der østers med japansk inspirerede toppings. Vinlisten er udvalgt i samarbejde med Kjær & Sommerfeldt, kongelig hofleverandør.
Man kan bestille bord og takeaway online, og der er levering. Restauranten har plads til grupper og private arrangementer, og indgangen og siddepladserne er kørestolsegnede. Der er gratis parkering.
