Kok & Vin — Fransk restaurant

Kok & Vin er en klassisk fransk bistro midt i Odense på St. Gråbrødrestræde, tæt på Odense Teater, og stemningen er hyggelig og uformel fra første minut. Her er det nemt at sænke skuldrene: du kommer for at spise og drikke godt, i roligt tempo, uden at noget føles “for fint”. Menuen følger sæsonen og giver et levende indtryk af, hvad køkkenet har lyst til lige nu. Køkkenets idé er at skære ind til benet—fjerne alt det, der støjer—så smag og håndværk står tydeligt frem. Der hentes inspiration i Paris og Lyon, men råvarerne tænkes gerne lokalt, så den franske bistroånd får et fynsk/dansk aftryk. Perfekt til en rolig aften med vin, gode saucer og den dér stemning, man gerne vil blive siddende i.