Pizzeriaet serverer pinsa romana, et ovalt romersk brød med sprød yderside og blød indmad. Dejen laves med surdej af hvede-, soja- og rismel og hæver i 24 til 150 timer. Pinsa præsenteres som et lettere alternativ til pizza. Hver måned er der en ny særlig pinsa, og der serveres italienske vine, drikkevarer og desserter. Stedet begyndte som en lille madbod.
Man kan bestille bord online, og maden kan også tages med eller leveres. Der er vegetariske retter, øl, vin og kaffe, og stedet er børnevenligt med udendørs siddepladser. Indgangen og parkeringen er ikke kørestolsegnede. Der er gratis parkering, og man kan betale med kort og mobil.
