Konditoriet i Dalum i Odense drives af en enkelt bager, der har lært faget som autodidakt og tilbragte cirka to år på et fransk konditori i Berlin. Stedet overtager lokaler, hvor der tidligere lå et bageri. Der bages kager på bestilling til fødselsdage, jubilæer og studentefester, og bryllupskager laves uden fast smagsliste, så smag, konsistens og design vælges sammen med bageren. Der leveres også kager med logo eller tekst til virksomheder. På hylden ses blandt andet Paris-Brest med pistaciecreme, éclair, citrontærte og macaronstærte.
Kager kan bestilles på hjemmesiden og afhentes. Man bør kontrollere bestillingen ved afhentning, da konditoriet ikke har ansvar for skader, efter kagen har forladt butikken. Der kan betales med kort og mobil.
