Stedet i Carlsberg Byen hører til et specialkaffebrænderi, som køber direkte fra kaffebønderne og betaler langt over markedsprisen. Brænderiet rister hver dag og leverer til egne caféer, abonnenter, webshop og grossistkunder. Collective Bakery, der åbnede i 2021, bager friske kager og wienerbrød til alle kædens udsalg, og kæden har otte i København.
Der er kaffe, dessert og takeaway, og man kan sidde både inde og ude. Indgangen og siddepladserne er kørestolsegnede, og der er toilet. Man kan ikke reservere bord, og der kan betales med kort og mobil. Kæden tilbyder desuden kurser og smagninger.
