Guldsmedeforretningen blev grundlagt i november 1834 af Peter Hertz og er drevet videre af familien i seks generationer. Den bærer titlen Kgl. Hofjuvelerer, som blev tildelt i 1906, og butikken har ligget på hjørnet af Kronprinsensgade i København siden 1841. Eget guldsmedeværksted designer og fremstiller smykker, og kollektionerne omfatter blandt andet Harlekin, Cassiopeia og Olympia.
Man kan få smykker lavet efter egne ønsker, for eksempel vielses- og forlovelsesringe, og arvesmykker kan laves om til nye. Butikken tilbyder personlig vejledning, gratis og forsikret forsendelse samt Klik og hent. Indgangen er kørestolsegnet.
