Pølsevognen åbnede på Rådhuspladsen i København i 2017 og har i dag flere vogne i byen. Pølserne er fremstillet specielt af en slagter og serveres i brød med psyllium. Agurkerelish, remoulade, chiliremoulade og chiliketchup laves selv.
Man kan spise på stedet eller tage maden med, og der er afhentning ved fortovet, men ingen levering. Stedet er børnevenligt, serverer øl og kan lejes til events. Der kan betales med kort og mobil.
