Restauranten i Tivoli i København har rødder tilbage til Teater Caféen fra 1874, som åbnede ved siden af Pantomimeteatret. De to oprindelige stuer er bevaret med pantomimeskuespillernes sminkespejle og gamle fotografier. Ballonpiloten Lauritz Johansen overtog stedet i 1900 og satte skipperlabskovs på menuen, hvor retten stadig findes. Der serveres også smørrebrød, teaterplatte og rejecocktail, og menuerne følger sæsonen.
Bordet kan bestilles online eller pr. telefon. Der er børnemenu, vegetariske retter og udendørs servering, og der sælges gavekort. Indgang og toilet er kørestolsegnede.
