Cocktailbaren på Ved Stranden i København beskriver sig selv som byens første. Den blev grundlagt af Kirsten Holm, der selv uddannede sig til bartender her, og har ifølge stedet været med til at sætte København på det internationale drinkskort. Baren kalder sin tilgang "nytraditionalisme": håndværk og nytolkning af klassiske traditioner frem for at følge trends.
Man kan bare komme forbi uden at bestille bord. Baren serverer cocktails, øl og vin og er velegnet til grupper. Der er toilet, og der kan betales med kort og mobil. Parkeringen er ikke kørestolsegnet.
