Sushirestauranten i Skejby Centret har både running sushi og en ad libitum-buffet, tilberedt af en japansk sushikok. Der er også japanske retter og retter uden sushi til dem, der ikke spiser det. Running sushi serveres fra kl. 17, og ad libitum-buffeten er åben til frokost alle dage. Frokostbuffeten skal forlades kl. 15.30.
Man kan spise på stedet eller tage maden med, og der tages imod reservationer online. Stedet er børnevenligt med børnemenu, legeområde og robotbetjening, og velegnet til grupper. Indgang, toilet og parkering er kørestolsegnede, og der er gratis parkering. Der er ingen udendørs servering, og hunde er ikke tilladt.
