Restauranten ved slagteriet i Aarhus blev åbnet i 1907, da kvægmarkedet flyttede hertil, og var i starten samlingssted for slagtere, dyrlæger og landmænd. Her serveres traditionel dansk mad med et moderne præg, blandt andet lune stegte sild, stjerneskud, røget ål, pariserbøf, bøfsandwich og stegt flæsk.
Menuen har smørrebrød, fiskeretter, varme retter, ost og dessert, og ved særlige aftener er der tre retters menu. Selskaber på over 8 skal forudbestille menuen. Der er udendørs servering og gratis parkering, og siddepladser og parkering er kørestolsegnede. Hunde er ikke tilladt, og der er ikke levering.
