Smørrebrødsrestauranten ligger i Københavns Lufthavn og er en del af en kæde med flere butikker, hvoraf den første åbnede i Torvehallerne i 2012. Rugbrød er grundlaget for hver ret, og det meste laves fra bunden med lokale råvarer, hvor det er muligt. Fisken er bæredygtig, og stegt flæsk og kogte æg er økologiske. Menuen rummer både klassiske og moderne versioner, for eksempel rejemad, fiskefilet med remoulade og krebsesalat med avocado.
Der er morgenmad, frokost og aftensmad, og maden kan spises på stedet eller tages med. Der serveres øl, kaffe og økologisk akvavit. Man kan betale med kort og mobil, og indgang og toilet er kørestolsegnede.
