Bageriet er en del af en japanskejet bagerikæde, der bygger på dansk bagertradition og forfiner håndværket og opskrifterne med japansk omhu. Der er håndlavet bagværk, kager og brød samt sandwich og kaffe. Det første danske bageri i kæden åbnede i 2008 på Østerbro.
Man kan spise på stedet eller tage med, og der er morgenmad og levering. Brød og kager kan forudbestilles til afhentning. Indgangen er kørestolsegnet, men parkeringen er ikke. Der er toilet, og man kan betale med kort og mobil.
