Den vietnamesiske håndværksrestaurant i København laver bánh mì og nudelsalater og bager selv brødet fra bunden hver morgen. Signaturretten er grisebryst, som tilberedes over tre dage: først blancheret og tørret i køleskabet i to dage, derefter gnedet med krydderier og airfried. Fyldene tæller også citrongræsoksekød, kylling char siu og stegt tofu, som er vegansk.
Man kan bestille takeaway online og via leveringspartnere og vælge afhentningstid ved bestilling. Restauranten laver også catering med en bánh mì-bar til firmafrokoster og fester. Der er ingen udendørs siddepladser, og indgangen er ikke kørestolsegnet.
