Steakhouset ligger i Milling Hotel Ritz og kombinerer amerikansk steakhouse-tradition med nye idéer. Der serveres store bøffer med tilbehør, og vinlisten er stor og afstemt efter bøfferne. I baren findes cocktails, amerikansk bourbon og husets eget bryggede pilsner. Restauranten er en af otte i gruppen, som begyndte i København i 2009.
Man kan bestille bord online og booke til selskaber, og der findes gavekort og en kundeklub. Restauranten er børnevenlig med børnemenu, og der er vegetariske retter. Indgangen, siddepladserne og toilettet er kørestolsegnede, men parkeringen er ikke. Der er ingen takeaway, levering eller udendørs servering, og der kan betales med kort og mobil.
