Den lille vinbar i Latinerkvarteret fokuserer på europæiske vine og har en særlig interesse for sherry. Der er vin i glas og på flaske, både mousserende, hvid, rosé og rød, samt sherry og andre hedvine. Til vinen serveres snacks og retter fra vinkortet. Navnet henviser til manzanilla, en sherry fra Sanlúcar de Barrameda, og skal minde om en andalusisk barkultur.
Der er også øl og cocktails, og man kan spise på stedet eller tage med. Stedet tager imod reservationer og er velegnet til grupper. Baren har åbent tirsdag til lørdag.
