📝 Pondus ligger ved Åen på Åboulevarden, midt i Aarhus’ livlige aftenstrøg. Indenfor er der rå mursten, enkle materialer og flasker på hylderne – helt nede på jorden. Når solen hænger længe, er fortovsterrassen svær at sige nej til.
Det er Substans-holdets lille lillesøster, men køkkenet står stærkt i sig selv. Retterne er farverige og tager udgangspunkt i økologiske danske råvarer, og Bib Gourmand handler netop om god mad til god pris. Start med en drink eller et glas vin og nyd den afslappede rytme.
Kom forbi Pondus og skriv en DenmarkGuide‑anmeldelse—nævn gerne hvor du sad, og hvad der gjorde aftenen god.